Siapa yang tidak kenal genjer populer itu? Semua orang Indonesia pasti mengenal jenis sayuran yang satu ini. Sayuran unik dengan bahasa ilmiah Limnocharis Flava ini sangat enak dikonsumsi untuk tumisan maupun lalapan. Mari mengetahui manfaat genjer untuk ibu hamil berikut ini.
Ibu Hamil Disarankan Makan Genjer?
- Menambah Darah
Mual dan pusing yang dialami oleh ibu hamil pada masa awal kehamilan seringkali menyebabkan tubuh lemas dan tidak berdaya. Genjer memiliki zat besi yang berguna untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Apalagi bagi ibu hamil yang mengalami anemia.
- Memperlancar Pencernaan
Bayi yang tumbuh semakin besar dalam perut ibu hamil menekan organ pencernaan sehingga dapat menghambat proses pencernaan. Kandungan serat yang terdapat pada genjer dapat membantu ibu hamil mencegah sembelit, mengikat lemak dalam tubuh serta meningkatkan gula darah.
- Membantu Pertumbuhan Janin
Kegunaan genjer bagi ibu hamil selanjutnya adalah membantu tumbuh kembang gigi dan tulang pada janin yang dikandung. Genjer merupakan sayuran yang tinggi kalsium mencapai 62 miligram kalsium pada setiap 100 gram genjer yang disajikan. Hal ini menjaga kesehatan tulang dan gigi ibu hamil dan janin.
Demikian beberapa ulasan mengenai khasiat genjer yang dikonsumsi oleh ibu hamil. Sebaiknya konsumsi genjer dengan beberapa makanan pendamping lainnya untuk menyeimbangkan gizi. Anda bisa memakannya dengan disayur atau dikukus sebagai lalapan.